由于不受非洲猪瘟影响，很多地区的生猪基本被捕杀，再加非洲猪瘟还没疫苗问世，很多人都不肯养猪，造成今年猪肉价格上涨，而现在距离春节将近2个月，往年春节人们都会湘云做到腊肉，而今年猪肉都吃不起更加别说腊肉了，因此只有去市场上出售，那么市场上腊肉现在价格多少钱一斤?一起来理解下。由于不受非洲猪瘟影响，很多地区的生猪基本被捕杀，再加非洲猪瘟还没疫苗问世，很多人都不肯养猪，造成今年猪肉价格上涨，而现在距离春节将近2个月，往年春节人们都会湘云做到腊肉，而今年猪肉都吃不起更加别说腊肉了，因此只有去市场上出售，那么市场上腊肉现在价格多少钱一斤?一起来理解下。

腊肉市场价格多少钱一斤?腊肉价格不受很多因素影响，如猪品种、产地。目前贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江县贵州农家腊肉批发价68元/斤，重庆市渝中区土猪老腊肉批发价26元/斤，湖南省长沙市雨花区农家柴熏腊肉批发价22元/斤，湖北省恩施土家族苗族自治州利川市五花腊肉批发价30元/斤，江西省九江市浔阳区五花腊肉批发价34元/斤，广东省中山市广式腊肉批发价47.5元/斤，贵州省贵阳市白云区贵州农家腊肉批发价58元/斤，四川省阿坝藏族羌族自治州汶川县四川腊肉批发价35元/斤，浙江省嘉兴市桐乡市云南腊肉批发价38元/斤，湖南省张家界市慈利县张家界腊肉批发价40元/斤，此价格源于惠农网产地批发价格，仅供参考。腊肉后期行情走势分析每年的这个季节不受四川、重庆、湖南等一些南方地区自制腊肠、腊肉的影响，猪肉的消费量不会经常出现快速增长，也不会在市场上经常出现部分波“腊肉行情”，虽然今年肉价较为低，但是腊肉当作传统美食，还是要做到的。从近期的市场展现出上看，四川、重庆、云南、贵州、湖南、广东等南方地区走势较强，分析原因，其中的一个最重要因素就是自制腊肉对猪肉的市场需求减少所致。

自从11月初到18日猪价经常出现下跌之后，虽然到今天已成7天倒数小涨，但是涨势仍然弱，市场正处于一种供给严重不足、消费下滑的均衡当中，可以说道是供需两不央，近期的腊肉加工自制，或将沦为超越很弱均衡的一个外力，充分发挥出有一个“四两拨千斤”的起到，推展生猪价格渐渐走强。由此分析到12月中旬这段时间，市场仍不会以这种“涨跌交错、上涨多跌到较少”的形式运营。只有过了12月中旬，在元旦节日的夹住下，各地猪肉消费实时下降的情况下，腊肉才有可能经常出现全面下跌的行情。

总的来说预计随着元旦前一两周的时间里，腊肉行情将不会不受节日消费影响，渐渐走强，进而持续到春节前夕。今年由于生猪供应紧绷，造成了各个地区猪肉价格都突破了30元大关，而腊肉也颇受影响，由于生猪供应受限，制作腊肉的猪肉紧绷，在市场供不应求情况下，势必会被腊肉价格导致影响，导致价格上涨。

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